La propriété détient une histoire extraordinaire. Elle débute dès le XIIIème siècle, lorsque les Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem fondèrent ici une Commanderie.

Ces moines-soldats étaient aussi de fins connaisseurs en vin. On peut donc supposer qu'ils choisirent de cultiver la vigne en ces lieux après avoir jugé que le terroir avait des qualités particulières.

Il a aussi doublé la superficie de la propriété depuis 1968 et créé un chai ultramoderne. De nombreuses médailles récompensent depuis plusieurs années ce domaine dont Claude Comin et son épouse représentent la même famille depuis deux siècles, se transmettant de génération en génération.